Cooking class

Capri è un'isola bellissima fatta di mare e di panorami magnifici, ma è anche un'isola fatta di profumi e sapori che si possono trovare solo qui. Per portare queste sensazioni sempre con voi, per arricchire la vostra esperienza o semplicemente per passare qualche ora divertendovi, potete prenotare il nostro corso di cucina. Cucineremo insieme i piatti tipici dell'Isola di Capri e poi potrete degustarli nel nostro giardino, tra gli alberi di limone.

La lezione di cucina va prenotata almeno con un giorno di anticipo, in un orario che concorderemo insieme e ha una durata di circa 3 ore.  Al termine della preparazione potrete gustare il cibo che avete cucinato e saremo lieti di accompagnare la vostra degustazione con bevande, caffè e il nostro limoncello.

Potete scegliere tra 4 menù tipici della cucina caprese e napoletana. Vi verrà fornita tutta l'attrezzatura necessaria e le materie prime provenienti dal nostro orto.


MENU' CAPRI

INSALATA CAPRESE

RAVIOLI CAPRESI

3 ore



MENU' NAPOLI

PIZZA FRITTA MONTANARA

PASTA E PATATE CON LA PROVOLA

3 ore

MENU' SORRENTO

TRIO DI BRUSCHETTA 

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

3 ore



MENU' ITALIA

PASTA FRESCA CON SUGO AL POMODORO FRESCO

PARMIGIANA DI MELANZANE 

O A SCELTA POLPETTE AL SUGO

4 ore


MENU ' DOLCI

Prepareremo insieme uno dei meravigliosi ed iconici dolci della tradizione Italiana, napoletana e soprattutto caprese. Naturalmente la scelta del tipo di dolce sarà a vostra scelta e occuperà tutta la durata della lezione per un totale di circa 3 ore.

Potrete scegliere un dolce a scelta tra :

TORTA CAPRESE

TORTA CAPRESE AL LIMONE

TIRAMISU'

PASTIERA

CROSTATA DI FRUTTA FRESCA